ПУТЕШЕСТВИЯ ГУРМАНА. ОТ СОПОК МАНЧЖУРИИ ДО ЮЖНО-КИТАЙСКОГО МОРЯ
Для хорошего повара годится все, кроме луны и ее отражения в воде – так гласит древняя китайская пословица. Она великолепно отражает само отношение к приготовлению пищи в стране, по размеру сопоставимой со всей Европой и исчисляющей свою историю более чем четырьмя тысячелетиями. Мало гдеЧитать далее