Вредные праздники
Проходят праздники, как правило, регулярно, раз в год. Но бывают и исключения – например, Праздник вина отмечается раз в 25 лет! К концу лета во всех винодельческих районах Швейцарии созревает виноград. Правда, урожай собирают в разное время, поэтому постоянной даты у праздника нет. В некоторых регионах он может длиться целых три дня. Виноделы готовятся к торжеству заранее. И немудрено – снова отметить его они смогут лишь через четверть века. Уже с самого утра на Рыночной площади собираются люди. Они в нетерпении ждут, когда с вина начнут снимать первую пробу. Каждый желающий с полным до краев бокалом может прогуливаться по улицам, не опасаясь, что его арестует полиция. Распитие алкоголя в общественном месте – как раз то, чем занимаются все без исключения люди, пришедшие на праздник.
Каждый истинный ценитель пива хоть раз в жизни мечтает побывать в знаменитых английских пабах. Ведь в Великобритании существует целая культура употребления этого напитка. Любовь англичан к пиву периодически выливается в пивные фестивали. Один из самых знаменитых праздников проходит в Петерборо, на востоке Великобритании, и длится целых пять дней. Каждый год город принимает до 40 тыс. любителей пива! Каждая пивоварня представляет свои сорта. Кроме того, на фестивале можно попробовать еще и сидр – слабоалкогольный напиток из забродившего яблочного сока. Но просто дать людям возможность попить пивка недостаточно – городским властям приходится еще и брать на себя заботу об их здоровье. Повсюду дежурят врачи и служба спасения утопающих. Наверное, чтобы довольные гости не захлебнулись в пиве. Ведь его количество это позволяет: на фестивале представлено более 300 видов знаменитого английского эля – крепкого горького пива!
В финале фестиваля гости голосуют за понравившийся сорт. По итогам голосования выбирают чемпиона пивоварения. Это не только почетно, но и налагает определенные обязательства – победитель угощает всех своим пивом бесплатно. Кроме того, гурманы определяют лучший пивоваренный завод. Ему не придется разоряться на 40-тысячную толпу, зато в следующем году он должен порадовать публику новым сортом. Фестиваль пива проходит в Петерборо уже 30 лет.
А вот шотландцы предпочитают виски, и праздник придумали соответствующий – Фестиваль виски. Пока в постсоветских странах отмечают День Труда, довольные горцы проводят время за дегустацией предмета своей национальной гордости. Вполне обоснованной, кстати, – в стране насчитывается больше 100 заводов, выпускающих виски! Во время фестиваля гости могут посетить самые знаменитые винокурни. В обычные дни проход простым смертным туда запрещен. Без сомнения, сама дегустация – кульминационная часть всего мероприятия. Есть шанс попробовать весьма редкие и выдержанные сорта, которые, кстати, стоят не дешевле коллекционного вина. А сверх того – можно посетить Музей виски и гаражи заводов, где доживают свой век старые грузовики, доставлявшие в свое время виски покупателям. Фестиваль сопровождают звуки волынки, вкусная еда и развлечения в шотландском стиле – метание бревна или молота, демонстрация национальных юбок.
Нанесение вреда организму можно продолжить на Кубе. Там, а именно в Гаване, 28 февраля с размахом проходит ежегодный международный Фестиваль сигар. Любители табака приезжают из 47 стран мира! Еще бы – здесь предлагают попробовать более 600 разных его сортов! В рамках фестиваля гости прогуливаются по табачным фабрикам и плантациям, участвуют в семинарах. К примеру, лекция, посвященная искусству наслаждения сигарой, вряд ли читается где-либо еще. Изюминка праздника – обед, во время которого подается вино со специально подобранным под него сортом табака.
Вкусные праздники
Люди любят не только со вкусом выпить, но и хорошо покушать. Продолжить банкет можно на Празднике селедки в Нидерландах. Отмечают его в начале июня, когда в порт доставляют первую партию улова селедки. Такой улов – самый лучший, ведь рыба успела нагулять жирок. Судно, прибывшее в порт раньше других, получает эксклюзивное право послать селедку к столу самой королевы Нидерландов Беатрис. Так как первый улов сельди приносит наибольшую прибыль морякам, рыбу тут же потрошат, солят и выставляют на торги. Во время праздника во всех портовых городах Нидерландов устраивают настоящие селедочные банкеты. Можно попробовать самые неожиданные кулинарные решения. Голландцы убеждены – весь мир должен быть благодарен им за открытие способа соления сельди. Раньше эта рыба слегка горчила и считалась едой бедняков. Но рыбак Виллем Якоб Бейкельс сумел сделать ее деликатесом. Перед кулинарной обработкой он удалил у тушки жабры – селедка больше не горчила.
А англичане хорошо разбираются не только в пиве, но и в выпечке. Уже более 500 лет в небольшом британском городке Олби проводится Блинный праздник. Согласно легенде, в 1445 году во время религиозного поста одна горожанка решила тайком испечь себе вкусных мучных блинчиков. Но вдруг раздался колокольный звон и она, сильно испугавшись, вместе со сковородкой, где подрумянивалось запретное лакомство, побежала к местной часовне. В память об этом курьезном событии жительницы Олби ежегодно устраивают блинные бега. Награда победительнице – поцелуй звонаря.
А вот в Таиланде обожают ананасы. В начале июня в провинции Лампанг устраивают трехдневный Фестиваль ананаса, за время которого съедаются тонны фруктов. В последний день гости и местные жители выбирают «Мисс ананас».
Не менее красиво проходит Фестиваль лимонов в городе Ментон во Франции. Урожай цитрусовых собирают там круглый год, но самый богатый он бывает в марте–апреле. Для фестиваля отбирают около 130 тонн фруктов. Конечно, лимоны во время праздника не едят – уж больно кислые! Но применение находят достойное – ими украшают город. Для декорирования улиц используют также апельсины и грейпфруты. Полет мысли дизайнеров в этот день поистине безграничен – они выстраивают целые цитрусовые замки!
Экстремальные Праздники
Гонки на быках – одно из незабываемых зрелищ Индонезии. Говорят, гонки бычьих упряжек на Мадуре – то же, что и петушиные бои на Бали, футбол в Бразилии или хоккей в Канаде. Это не преувеличение – накал страстей практически такой же.
Проводятся гонки в рамках традиционного праздника Керапан-сани на острове Мадура. Если верить легенде, идея возникла из жаркого спора между двумя крестьянами — чей скот лучше? Не найдя убедительных слов, они решили провести эксперимент.
Сначала соревновались соседи и родственники. Поле победителя убиралось совместными усилиями. Но скоро забава стала популярной. Для нее даже начали специально выращивать быков. Сегодня в гонках участвуют только чистокровные гоночные животные, красивые и абсолютно здоровые. Владельцы готовят их заранее – регулярно купают и чистят щеткой. Несколько месяцев до соревнований животным делают специальный массаж. И кормят отменно – в пищу добавляют лекарственные травы, сырые яйца и даже пиво. Райская жизнь у этих животных! И такая забота окупается: слава о быке победителя распространится далеко за пределы Индонезии, что, наверняка, поможет в бизнесе.
Великобритания традиционна во всем. В том числе в народных развлечениях, которых здесь более чем достаточно. Катание сыров – одно из них. Каждый год в последний понедельник мая все желающие сломя голову несутся с горы Купер-Хилл за огромным колобком из сыра. Склон довольно крутой, поэтому сбежать вниз, не перемазавшись в грязи и не поставив себе пару-тройку синяков, невозможно. Главное – не поймать сыр, а первым достигнуть финишной черты. За тем, чтобы весь сыр-бор обошелся без серьезных последствий, следят врачи. Но здесь никто не боится поломать руку или вывихнуть ногу.
Огненные праздники
В Леруике, в Шотландии, ежегодно отмечают Апхелио – традиционный праздник, посвященный событиям 12-вековой давности. Тогда на Леруик напали викинги.
В канун праздника начинается нешуточное строительство: люди усердно мастерят модель драккара – ладьи с драконом на носу. Судно делают в натуральную величину – до 9 м высотой! Когда работа завершена, жители наряжаются викингами, берут в руки факелы и шествуют к морю. 40 человек тащат на себе корабль, а остальные участники, громко трубя в традиционные военные горны, идут за ними. На побережье факельная процессия по старинному обряду погребения погибших воинов сжигает драккар. На корабль бросают зажженные факелы, судно вспыхивает, как спичка, и все вокруг озаряется языками пламени.
Баловаться с огнем любят и на Кубе, особенно во время Фестиваля огней в Сантьяго де Куба. В праздничный день городские пейзажи освещаются исключительно с помощью факелов. Полумрак придает всему событию налет старины. Даже ночные заведения Сантьяго меняют привычное клубное освещение на факельный свет. По центральным улицам города движется процессия с пышно украшенными платформами и сказочно одетыми танцорами. Изюминка фестиваля – файер-шоу. Отовсюду раздаются звуки музыки. Все танцуют и любуются огненными феериями.
В Ирландии к культу огня относятся намного сдержанней. 1 февраля местные жители отмечают Имболк – День медведя или Пору свечей. Это праздник начала весны, насыщенный старинными обрядами и традициями. Самая древняя и красивая из них – церемония белых камней. В древние времена ирландцы считали, что приносить жертвы богу и богине огня в виде каких-либо бытовых предметов недостаточно. Убивать своих соплеменников им тоже не хотелось, поэтому в жертву стали приносить человеческий дух. Все члены племени брали белые булыжники с написанными на них именами людей и бросали их в пламя костра, который горел всю ночь. Утром каждый искал камень со своим именем. Не нашедшие камень считались жертвами, чьими душами овладели боги. Как правило, невезучие пытались скорее скрыться и проводили целый год в одиночестве. Благодаря такой традиции, символом Имболка является священный огонь, дающий людям тепло, зажигающий солнце и несущий блага. А ирландцы и поныне в эту ночь не выключают свет.
Эпатажные Праздники
Японцы – народ мудрый и тонко мыслящий. А забавы у них довольно-таки странные, не каждый поймет. Фестиваль обнаженных мужчин имеет давнюю историю – празднуется аж с 767 года. В этот день около 3 тыс. мужчин от 23 до 43 лет собираются в храме Cайдадзи для того, чтобы привлечь к себе удачу. На них надеты только набедренные повязки. После службы в храме обнаженные совершают шествие по городу – в том же костюме, несмотря на февральский холод. Не замерзнуть им помогает саке. А окружающие пытаются дотронуться до них и стать счастливее: ведь согласно поверью, если дотронуться рукой до обнаженного мужчины – все беды исчезнут.
А британцы удивляют мир своим консерватизмом – каждый год в Лондоне на пощади Bedford проходят Олимпийские игры джентльменов. В них участвуют члены сообществ «Chap & Hendrick’s». Правда, за рекордами никто не гонится. Главное здесь – создать атмосферу ХIХ века. Дресс-код соответствующий – трости и цилиндры, пышные юбки и шляпы с широкими полями сбрасывают с себя налет старомодности и заново обретают актуальность. Ведь основная идея праздника – популяризация «джентльменства». Англичане тоскуют по временам, когда общество состояло не из женщин и мужчин, а из леди и джентльменов.
В Бостоне (штат Массачусетс, США) дурачатся по-своему. Марш Зомби, который там проходит, может шокировать любого туриста. А местные жители уже ничего не боятся. Ведь раз в год по их городу разгуливают кровожадные «живые мертвецы». Перепачканные красной краской, с невероятным гримом и экипировкой, они двигаются по улицам с характерными подергиваниями. Конечно, картина не так страшна, как в фильме Пола Андерсона «Обитель зла», но все равно впечатляет.
Ароматные праздники
Нидерланды неспроста называют страной тюльпанов – их там целые плантации. Цветы вообще занимают особое место в жизни страны и тоннами экспортируются за рубеж, принося неплохие дивиденды. И потому вполне логично посвятить им праздник. 29 апреля в Нидерландах проходит Парад цветов. Флористы соревнуются в составлении букетов, специалисты по парковому дизайну – в оформлении клумб и создании скульптурных композиций. По рекам плавают украшенные цветами лодочки, по улицам двигаются процессии с букетами, венками и гирляндами. Парад начинается в городе Харлем, затем движется по маршруту Хиллегом–Нордвейк (около 40 км).
С таким же размахом в Болгарии проходит Фестиваль Розы. Роза, один из символов страны, почитается здесь с давних времен. В конце фестиваля выбирают королеву роз – самый красивый цветок.
Не меньше любят цветы в Японии. Каждую весну тут отмечают великое событие – Ханами или Праздник цветущей сакуры. Любуясь опадающими лепестками, японцы рассуждают о том, насколько мимолетно великолепное зрелище, сравнивают его со стремительным бегом времени. Гармония с природой, к которой в Японии стремятся все без исключения, обретается именно в это время.
Кроме Праздника цветущей сакуры японцы отмечают еще и День хризантем. Согласно легенде, когда-то в Китае правил злой и беспощадный император. Однажды он узнал, что на соседнем острове растет цветок, из которого можно приготовить волшебный эликсир жизни. Но сорвать растение способен лишь человек с чистым сердцем и благими намерениями. Тогда злой император послал на остров сотни юношей и девушек, чтобы те нарвали ему чудодейственных хризантем. Красота острова очаровала молодых людей. Они отказались возвращаться в Китай и основали новое государство – Японию.
Экзотичные праздники
В Таиланд постоянно съезжаются тысячи туристов. Особенно популярна у отдыхающих провинция Лопбури. Там ежегодно устраивают Обезьяний банкет. Шикарные столы так и ломятся от разнообразных яств: фруктов, овощей, сластей и напитков. А к столу приглашаются обезьяны, которых в Лопбури считают священными животными. Местные жители полагают, что бог Рама сумел одержать множество побед именно с их помощью. Насытившись, макаки начинают дурачиться и приставать к туристам. Правда, последних это ничуть не смущает. Устраивает пиршество для макак хозяин одного из отелей провинции. Таким необычным событием он привлекает отдыхающих. Праздник проводится с 1988 года. Раньше он отмечался с большим размахом – банкет был шире и богаче. Сегодня для обезьян накрывают только один стол, что, вероятно, связано с некоторыми экономическими трудностями отеля.
Жители Берега Слоновой Кости отмечают Праздник шимпанзе и Праздник гадюки. Островитяне считают, что именно обезьяна подарила им замечательный музыкальный инструмент – тамтам.
Когда-то давно обезьяна забрела на кукурузное поле и лакомилась там спелыми початками. Вскоре собралось множество ее соплеменников. По легенде, шимпанзе умели играть на тамтаме, который и захватили с собой. Люди, услышав звуки музыки, бросились на поле и стали разгонять обнаглевших обезьян. Убегая, животные бросили тамтам, и он достался людям. История немного фантастическая, но местные жители верят в нее по сей день.
Праздник гадюки имеет несколько иное значение. Гадюка для африканцев – символ мудрости. Они верят: если человек погибнет от укуса змеи, то бог отпустит ему все грехи. На Берегу Слоновой Кости водится много гадюк, и неудивительно, что здесь появился ритуал, призванный задобрить их. Собрав гостинцы, под гром тамтама люди строятся в колонну, напоминающую по форме змею. Первыми стоят дети, за ними подростки и взрослые. Замыкают колонну старики. Во время шествия нельзя оборачиваться, говорить и думать о чем-либо, кроме гадюки. Придя к священному месту, африканцы складывают подарки и низко кланяются. Если змея выползет – год будет счастливым.
А вот американцы 2 февраля собираются у норы другого животного – празднуют знаменитый День сурка. Обычно в 7 часов 45 минут утра на Индюшачьей горке просыпается после зимней спячки старина Фил (так прозвали его члены Клуба Сурка). Американцы считают, что по поведению зверька можно судить о погоде на предстоящие 6 недель. Когда он выбирается из норы, к нему подходит председатель клуба, и сурок «шепчет ему на ушко» прогноз. Ему многие верят, но пушистый синоптик часто ошибается в своих предсказаниях.
Камерные праздники
Говорят, побывать в Нидерландах – значит увидеть половину мира. Эта земля – кладезь достопримечательностей. Особенно богат на них Амстердам. А уж 8 апреля и подавно. В Амстердаме проходит ежегодный День музеев. Все их можно посетить абсолютно бесплатно. Правда, нужно иметь железное здоровье – придется выстоять огромные очереди. Туристам предлагают побывать в музеях Ван Гога, Рембрандта, тропиков, а также музее алмазной фабрики, музее пивоваренной компании «Хейнекен». Любителей экзотики ждут в гости единственные в Европе Музей гашиша, марихуаны и конопли и Музей татуировок.
В Вене традиционно 4 октября проходит Длинная ночь музеев. В эту ночь можно бесплатно посетить Музей истории искусств, увидеть знаменитую галерею Бельведер и Альбертина. Кроме того, есть возможность заглянуть в Дом-музей Моцарта, Музей искусств, Музей истории природы и Дом музыки.
Святые праздники
В ночь с 11 на 12 ноября дети в Бельгии стараются не заснуть. Прислушиваясь к шуму ветра и гомону толпы за окном, они ждут всадника на белом коне – Святого Мартина. Этого святого, любимца бельгийцев, изображают на иконах с гусем, и не случайно. Рассказывают, что однажды он произносил пламенную речь о том, что богатые должны делиться с бедными. Вдруг пронзительно загоготали гуси. Мартин приказал тотчас же зажарить обидчиков. Теперь в Праздник Святого Мартина принято к столу подавать гуся. Праздник приходится на окончание сбора урожая. В древности его отмечали не слишком оригинально – крестьяне жгли костры и прыгали через них. Сегодня торжество проходит по-другому: ночью по улицам в открытом экипаже едет Святой Мартин (его, разумеется, изображает актер), а люди открывают окна и забрасывают карету сластями.
В сельских районах Италии отмечают праздник, связанный с языческими культами священных животных – День Святой Инессы. 21 января крестьяне пригоняют своих овец к церкви святой – покровительницы мелкого рогатого скота. Священник благословляет овец, а затем начинается стрижка. Первый клок шерсти отдается в дар церкви. Потом проводится традиционный овечий конкурс красоты. «Мисс овечья краса» получает венок, а хозяин – право продать с нее шерсть или изделия из шерсти втридорога.
Грязные праздники
В Испании кроме знаменитой корриды есть еще много интересного. Например, Томатный фестиваль, в рамках которого проходят настоящие помидорные бои, называемые в народе «Томатина». Центром битвы становится главная площадь города Буньол (восток Испании). Ровно в 11 утра там появляются грузовики, наполненные спелыми, сочными помидорами. Забава очень популярна среди местных жителей, поэтому собирается большая толпа людей. Тот, кто первый дорвался до снарядов, с великой радостью начинает томатный бой. Согласно правилам, перед тем, как кинуть, участник должен обязательно раздавить помидор во избежание травм. Хозяева всех близлежащих магазинчиков, лавок и других зданий заранее защищают окна и двери. Сами участники надевают на себя минимум одежды, которую потом не жалко выкинуть. Битва длится два часа. Складывают «оружие» по сигналу – взрыву петарды. Во что превращается к этому моменту площадь Буньола, представить несложно!
В первый раз «Томатина» прошла в 1945 году. Тогда во время празднования окончания лета кто-то кого-то закидал помидорами. В 1957 году власти запретили Томатное побоище. По одной из версий, «под раздачу» попал некий городской чиновник. Но через 2 года фестиваль возродили и придали ему официальный статус.
В феврале в итальянском городе Ивреа происходит что-то подобное – Апельсиновая битва. Правда, бросаются апельсинами не просто так, а пытаясь воссоздать события XII века. Тогда дочь мельника Виолетта восстала против графа-деспота, что послужило началом настоящего мятежа крестьян. Сегодня во время праздника по улицам Ивреа проезжает четыре экипажа со знатью, которых горожане забрасывают апельсинами.
В Индии совершенно необычно отмечают традиционный праздник Холи, символизирующий победу Кришны над дьяволицей по имени Холика. Канса – брат Кришны, которому была предсказана гибель от божественного младенца, подослал Холику умертвить младенца своим ядовитым молоком. Кришна разгадал намерение Холики, выпил из нее всю кровь и убил. Именно поэтому особенно ярко и буйно Холи отмечают в местах, где почитают культ Кришны. Накануне в полнолуние сжигается чучело злой дьяволицы. А утром люди выходят на улицы и начинают обливать друг друга подкрашенной водой и обсыпать разноцветными порошками. Любопытно, что Холи отмечают как высшие, так и низшие слои населения. Кастовое деление в Индии строго соблюдают, но Холи – время, когда в обществе стираются все социальные грани.
Из Индии вернемся в Великобританию. 1 мая в Рочестере, в графстве Кент, проходит Фестиваль трубочистов. Профессия эта в Англии считается престижной. Люди верят – среди трубочистов есть сыновья влиятельных лордов и пэров. Издавна в народе ходили слухи о том, что богатые джентльмены, потерявшие наследников, находили их через несколько лет среди трубочистов. В день праздника представители почетной профессии собираются вместе и шествуют по городу.
В Атланте (штат Джорджия, США) каждый год проводят «The Summer Redneck Games» – летние игры деревенщин – соревнования по плюханью в жидкую глину. Организаторы праздника заранее выкапывают глубокую траншею. Канаву заполняют жидкой рыжей глиной. Люди по очереди с разгону плюхаются в липкую жижу. Побеждает тот, кто смог поднять больше всего грязных брызг. Правда, призов никому не дают.
Праздник – время отдохнуть душой. А когда дело доходит до отдыха, человеческая фантазия поистине не имеет границ.
Понятия «праздник», «фестиваль», «маскарад» и «карнавал» – не синонимы. Ближе всего по смыслу к «празднику» подходит «фестиваль» – массовое торжество. Это также показ каких-либо достижений в области искусства. Фестивали бывают городские, национальные и международные, часто посвящены какому-то событию. Например, рождественский, или фестиваль, посвященный дню Святого Патрика. Бывают и тематические – фестиваль средневековья или восточного танца. Они могут проводиться ежегодно, а могут – единожды, как особая веха в жизни народа.
Маскарад – костюмированный бал, все участники которого наряжены в маски и костюмы исторических или вымышленных персонажей, зверей и птиц. Обычай переодеваться пошел еще с древности – маски присутствовали в религиозных действиях и обрядах. Из них вырос средневековый народный театр. Маски изображали аллегорических персонажей – лень, жадность, хитрость; затем – какие-то конкретные образы. В начале XVIII века маскарады пришли в Россию. Это произошло благодаря Петру I, который узаконил диковинный праздничный обычай. Развлечение скоро прижилось, и во многих домах Российской империи стали проходить балы-маскарады.
Очень близко к «маскараду» понятие «карнавал». Карнавал – народное, широкое празднество с ряженьем, гуляниями и шествиями. Проводится он обычно на улице, под открытым небом, и количество людей, принимающих в нем участие, гораздо больше, чем при проведении камерного, домашнего маскарада. Так же, как фестиваль и маскарад, карнавал может проводиться в рамках праздника, а может устраиваться без привязки к определенной дате.
